安くておいしいコンビニのドリップコーヒーが人気を博したことで日本でもコーヒーの味にこだわる人が増えてきました。特に通常のコーヒーよりもコーヒー豆の味が凝縮されたエスプレッソは人気の高まりをみせています。エスプレッソは深煎りの豆の成分を高圧力で抽出するのでより濃厚な味を楽しむことができます。この味にやみつきになれば、エスプレッソマシンを購入して自分の家で楽しみたいと思うようになるでしょう。

その時に気をつけなければいけないのはエスプレッソマシンの見極めです。性能が不十分な機械では本当に美味しいエスプレッソは作れないので購入前によく吟味することが大切です。エスプレッソマシンを選ぶ時のポイントは主に3つあります。一番大切なのは圧力と温度調整の性能で、これがしっかりしているかどうかで美味しさの大部分が決まるといっても過言ではありません。

初心者では手動でベストの数値に合わせるのが難しいので、最適の圧力と温度を自動で調整する機能が付いているタイプがおすすめです。次に、操作性の良さも大切なポイントです。使いづらいのではせっかくの楽しみも半減してしまいます。したがって、購入前に展示品を触ってみて操作方法を確認した方がよいでしょう。

そして、できればポッドと粉が両方使える機種が好ましいです。ポッドだけのタイプでも味は十分楽しめますが、粉も使えれば緑茶入りエスプレッソなどいったレパートリーを増やすことができます。以上の条件を満たしたエスプレッソマシンは1万円程度から販売しているので、コーヒー好きの方は一度購入を検討してみてはいかがでしょうか。

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